인스턴트 국수 용 진공 동결 건조기

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인스턴트 국수 용 진공 동결 건조기

라면용 진공동결건조기 기술

진공동결건조기 기술의 지속적인 발전과 라면용 진공동결건조기의 등장으로 새롭고 건강한, 튀기지 않은 동결건조 파스타가 국민들에게 사랑받고 인정받고 있습니다. 동결건조 라면은 끓는 것에 강합니다. 끓인 후에는 맛이 부드럽고 매끄러우며 면은 질기고 가늘며 투명합니다.

밀가루떡과 양념봉지를 포함하는 동결건조라면으로서, 밀가루떡의 동결건조 공정은 다음과 같다.

(1) 고글루텐 밀가루, 소금, 물을 골고루 섞어 반죽을 만드는 단계;

(2) 전 단계에서 준비한 반죽을 콜드 스킨 기구에 넣어 반죽을 숙성시키는 단계;

(3) 이전 단계에서 준비한 조리된 반죽 크러스트를 자연 건조하는 단계;

(4) 자연 건조된 익힌 반죽을 슬리터로 면 모양으로 자르는 단계;

(5) 국수를 세팅 틀에 정량적으로 서브팩하고 압착하여 젖은 케이크로 만드는 단계;

(6) 젖은 밀가루 케이크를 라면 동결건조기에 넣고, 동결건조 및 탈수하여 완성된 밀가루 케이크를 얻는다.

매개변수:

모델	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
용량(Kg/배치)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
선반면적(㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
선반 크기 (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
선반 수량(레이어)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
선반 수량(개)	18	22	18	18	28	36	28	36
간격 (Mm)	95
선반 온도(도)	120실까지
물 캐처 성미 (정도)	-65±5
최대 포획수(Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
극진공(Pa)	5
전기(Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

사전 판매:

* 귀하의 문의를 받는 즉시, 저희는 항상 귀하의 이메일에 제때에 답변해 드리며, 귀하에게 가장 적합한 동결건조기를 추천해드리기 위해 최선을 다하겠습니다. 자세한 기술 정보도 제공됩니다.

* 고객을 위해 샘플 테스트를 수행할 수 있습니다.

판매 후:

* 가능하시다면 저희 공장에 오셔서 동결건조의 전 과정을 직원들에게 가르쳐 드리고 있습니다. 동결건조에 필요한 가장 적절한 시간은 당사에서 테스트합니다.

* 동결건조기의 모든 부분이 제대로 작동하는지 확인하기 위해 계속 연락드리겠습니다. 1년 보증, 해외 고객을 위한 무료 온라인 서비스.

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