과일 동결건조 단계

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과일 동결건조 단계

먼저, 주로 과일 전처리, 동결건조 처리, 후처리를 포함하는 동결건조 과일 건조 단계를 이해해 봅시다.

1. 과일 전처리 단계: 과일 세척 및 소독, 껍질 벗기기 및 코어링, 절단 및 배수 작업을 나타냅니다. 따라서 이 단계에는 주로 세척 기계, 필링 기계, 슬라이서, 공기 건조 및 배수 기계 및 기타 장비가 포함됩니다.

2. 동결건조 가공단계: 전처리된 과일블록의 수분을 진공 및 저온 하에서 승화시켜 동결건조된 과일을 얻는 것을 말한다. 기술의 발전에 따라 선택할 수 있는 스타일은 2가지가 있습니다.

① 기존 냉장 냉동 건조기: 저온 냉장 보관 + 진공 건조 오븐 + 보일러;

② 새로운 식품 동결건조기 하나만 필요합니다(통합 설계, 냉장 보관 및 보일러 없음, 환경 보호 및 에너지 절약).

3. 후가공 : 동결건조과일을 건조시킨 후의 선별, 중량측정, 소포장, 밀봉포장 등의 작업을 말한다. 여기에는 계량 장비, 포장기 등이 필요합니다.

4. 보조 장비: 주로 스테인레스 스틸 작업대, 컨베이어 벨트, 포장 작업장의 제습 장비 등을 포함합니다.

매개변수:

모델	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
용량(Kg/배치)	10	20	50	60	80	100
선반면적(㎡)	1.1	2	5	6	8	10
선반 크기 (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
선반 수량(레이어)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
선반 온도(도)	-60에서 +70까지
물 캐처 성미 (정도)	-65±5
최대 포획수(Kg)	15	30	75	90	120	150
궁극의 진공	1	1	1	2	2	2
전기(kW)	12	16	22	34	34	41
크기(mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
무게(kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

사전 판매:

* 귀하의 문의를 받는 즉시, 저희는 항상 귀하의 이메일에 제때에 답변해 드리며, 귀하에게 가장 적합한 동결건조기를 추천해드리기 위해 최선을 다하겠습니다. 자세한 기술 정보도 제공됩니다.

* 고객을 위해 샘플 테스트를 수행할 수 있습니다.

판매 후:

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전시회:

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