동결 건조는 승화 원리를 사용하여 건조하는 기술입니다. 저온에서 건조 된 물질을 급속히 냉각시킨 다음 적절한 진공 환경에서 물 분자를 수증기로 직접 승화시키는 과정입니다. 동결 건조는 동결 건조 (동결 건조)라고 불리는 제품이며 동결 건조 (동결 건조)라고합니다.
물질은 건조되기 전에 항상 저온 (얼게 된 상태)이며 얼음 결정이 물질에 고르게 분포되어 있기 때문에 탈수 과정으로 인해 승화 과정이 집중되지 않고 수증기에 의한 거품과 산화 같은 부작용을 피할 수 있습니다 건조한 물질은 건조한 스폰지 다공성이며, 부피는 기본적으로 변하지 않으며 쉽게 물에 용해되어 회복됩니다. 건조 물질의 화학적, 물리적 및 생물학적 퇴화를 최대한 억제하십시오.
