진공 동결건조

진공 동결 건조

지난 10년 동안 동결건조 산업은 큰 발전을 이루었고 그 응용 분야도 점차 확대되었습니다. 생명과학 연구 분야에서는 진공동결건조 기술이 항체, 단백질, 조직, 미생물 연구에 활용될 수 있어 바이오의약품 분야에서 널리 활용되고 있다. 진공 동결 건조는 제약 산업에서 백신 및 항생제 제조에 널리 사용됩니다.

범용 동결건조기는 동결건조실과 콜드웰로 구성되어 있습니다. 상하 독립된 구조입니다. 동결건조실은 대부분 투명한 플렉시글라스로 덮여 있어 재료의 동결건조 상태를 쉽게 관찰할 수 있습니다. 이러한 동결건조기는 사전동결 후 건조공정으로 재료를 이송할 때 수동조작이 필요합니다. 본 제품은 수분을 많이 함유한 물을 미리 냉각시켜 고체로 얼린 후, 고체 속의 증기를 직접 승화시키는 방식으로 만들어진 제품입니다. 특정 진공 조건에서. 재료 자체는 얼면 빙붕에 보관되며, 건조해도 그 부피는 그대로 유지된다. 느슨한 다공성 얼음은 승화 중에 열을 흡수하여 제품 온도가 낮아지고 승화가 느려집니다. 승화 속도를 높이고 건조 시간을 단축하려면 제품을 적절하게 가열하십시오. 전체 건조 과정은 더 낮은 온도에서 이루어집니다.

동결건조기의 기본 원리는 물의 세 가지 상태를 기반으로 합니다. 물은 고체, 액체, 기체 상태가 될 수 있으며, 장치에는 상호교환과 공존이 가능한 세 가지 상이 있습니다. 물이 삼중점(온도 0.01도, 증기압 610.5Pa)에 있을 때 물, 얼음, 증기는 공존하며 서로 균형을 이룰 수 있습니다. 고진공 조건에서 승화 원리를 사용하면 얼음이 녹지 않고 사전 냉동된 재료의 물이 직접 수증기로 승화되어 동결 건조 목적을 달성할 수 있습니다. 제품을 해면질로 만들고, 수축이 없으며, 수분 재수화가 더 잘 되고, 수분 함량이 낮으며, 해당 포장은 실온에서 장기간 보관하고 운송할 수 있습니다. 진공 동결 건조는 다른 건조 방법에 비해 비교할 수 없는 장점이 있기 때문에 출현 이후 사람들의 선호가 점점 더 높아지고 있으며 의약, 생물학적 제품 및 식품 분야에서 점점 더 널리 사용되고 있습니다. 혈청, 균주, 한약, 양약 등 생물학적 제품은 대부분 생리활성 물질입니다. 진공 동결건조 기술은 생물학적 활동을 보존하는 데에도 좋은 솔루션을 제공합니다.

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