식품용 동결건조기

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식품용 동결건조기

동결 건조 붉은 대추, 동결 건조 과일 및 야채, 동결 건조 케이크, 동결 건조 고기, 동결 건조 분유, 동결 건조 애완동물 사료, 일련의 새로운 동결 건조 제품이 점차 "새로운 인기"가 되었습니다. 식품업계와 소비자. 모두가 알고 있듯이 이러한 동결건조식품 뒤에는 기술이 숨어있습니다. 바로 식품기술을 위한 진공동결건조기입니다. 현재 중국의 식품 진공 동결건조기 산업은 상대적으로 성숙한 발전 단계에 진입하기 시작했으며, 이는 식품, 야채, 과일 등 다양한 분야의 생산 및 가공의 실제 수요를 더 잘 충족할 수 있습니다.

식품 진공 동결 건조기는 냉동 시스템, 진공 시스템, 열 전달 오일 가열 시스템 및 제습 시스템을 통합한 새로운 유형의 장비인 것으로 이해됩니다. 제품을 동결시키고, 수성물질을 고체로 동결시킨 후, 진공하에서 가열하여 제품을 저온에서 탈수승화시켜 건조시키는 장비입니다.

현재 진공 동결 건조기는 다양한 분야, 특히 식품 가공 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 그렇다면 사용자는 진공동결건조기를 어떻게 작동해야 할까요?

진공 동결 건조 전에 사용자는 먼저 붉은 대추, 과일 및 채소, 계란 및 유제품을 전처리해야 합니다. 예를 들어, 붉은 대추, 과일 및 채소는 세척, 분류, 껍질 제거(핵 생성), 얇게 썰기, 액체 농축 등을 수행해야 합니다. 그런 다음 사용자는 붉은 대추, 과일 및 채소, 계란 및 유제품을 적절한 트레이에 균일하게 포장해야 합니다. 제품의 증발 ​​표면은 가능한 한 크고 얇아야 합니다. 특정 매개변수는 재료 특성과 진공 동결 건조기의 에너지 소비량에 따라 결정될 수 있습니다.

동결건조를 시작할 때에는 냉장 부분을 먼저 시작하세요. 사용자는 먼저 고압 밸브가 열려 있는지 확인해야 합니다. 정상이 된 후 "냉장고" 스위치를 눌러 냉장고를 시작하십시오. 둘째, 냉각수 순환 펌프, 냉장고, 건조통 솔레노이드 밸브를 시동하고 순환 파이프라인 펌프를 시동합니다. 진공 시스템, 건조 챔버 솔레노이드 밸브를 닫고 물 캡처 솔레노이드 밸브를 시작한 다음 순환 파이프라인 펌프를 닫습니다.

매개변수:

모델	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
용량(Kg/배치)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
선반면적(㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
선반 크기 (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
선반 수량(레이어)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
선반 수량(개)	18	22	18	18	28	36	28	36
간격 (Mm)	95
선반 온도(도)	120실까지
물 캐처 성미 (정도)	-65±5
최대 포획수(Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
극진공(Pa)	5
전기(Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

작업장:

전시회:

사전 판매:

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판매 후:

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