애완 동물 사료 동결 건조기의 동결 건조 과정에는 몇 가지 뚜렷한 단계가 포함됩니다.
1. 전처리: 이 단계에서는 반려동물 사료를 세척하고 렌더링하여 먼지, 기름기 또는 불순물을 제거합니다. 또한 필요에 따라 방부제, 착색제 또는 향료를 컨디셔닝하고 추가하는 작업도 포함됩니다.
2. 냉동: 식품의 구조, 질감 및 영양 성분을 보존하기 위해 약 -30도에서 -80도까지 식품을 급속 냉동합니다.
3. 냉동 진공: 식품은 챔버 내부에 강력한 진공을 생성하여 수분을 제거하는 동결 건조기로 이동됩니다. 식품은 저진공, 승화 및 고강도 열원에 노출됩니다. 이 진공은 식품에서 수분을 빼낸 다음 증기로 수집되어 수집 탱크에 저장됩니다.
4. 최종 건조: 이 단계는 동결 건조기에서 이루어지며 온도와 진공을 높여 마지막 수분을 제거합니다.
5. 포장: 동결 건조 식품은 단단한 진공 팩이나 식품을 밀봉하는 포일 파우치에 포장됩니다. 이것은 저장 수명을 연장하고 음식을 신선하고 맛있게 유지하는 데 도움이 됩니다.
