직장에서 소형 동결 건조기의 원리에 관하여
소형 동결 건조기는 승화 원리를 사용하여 건조하는 기술입니다. 건조 된 물질을 저온에서 빠르게 동결시킨 다음 적절한 진공 환경에서 동결 된 물 분자를 직접 수증기로 승화시켜 빠져 나가는 과정입니다. . 동결 건조를 통해 얻은 제품을 동결 건조물이라고하며이 과정을 동결 건조라고합니다.
물질은 건조 전에 항상 저온 (냉동 상태)에 있으며, 얼음 결정이 물질에 고르게 분포되어 있습니다. 탈수로 인해 승화 과정이 집중되지 않으며 수증기로 인한 거품 및 산화와 같은 부작용을 피할 수 있습니다. 건조 물질은 건조 스폰지 형태로 다공성이며 부피는 기본적으로 변하지 않습니다. 건조 물질의 물리적, 화학적 및 생물학적 변성을 최대한 방지하십시오.
소형 동결 건조기는 냉동 시스템, 진공 시스템, 난방 시스템, 전기 기기 제어 시스템으로 구성됩니다. 동결 건조기의 주요 구성 요소는 건조 상자, 응축기, 냉동 장치, 진공 펌프, 가열 / 냉각 장치 등입니다. 소형 동결 건조기의 작동 원리는 건조 된 품목을 삼중점 온도 이하로 동결시키는 것입니다. 항목의 고체 물 (얼음)을 진공 상태에서 수증기로 직접 승화시키고 항목에서 제거하고 항목을 건조시킵니다. 전처리 후 재료는 급속 냉동 창고로 보내 냉동, 승화 및 탈수를 위해 건조 창고로 보내져 후가공 작업장에서 포장됩니다. 진공 시스템은 승화 건조실을위한 저압 조건을 설정하고, 가열 시스템은 재료에 승화 잠열을 제공하고, 냉동 시스템은 필요한 냉장 에너지를 콜드 트랩 및 건조실에 제공합니다.
이 장비는 고효율 복사 가열을 채택하고 재료는 고르게 가열됩니다. 그것은 고효율 워터 트랩을 채택하고 빠른 제상을 실현할 수 있습니다. 고효율 진공 장치를 채택하고 유수 분리를 실현할 수 있습니다. 병렬 중앙 집중식 냉동 시스템, 주문형 다중 채널 냉각, 작업 조건 안정 및 에너지 절약을 채택합니다. 인공 지능 제어, 높은 제어 정밀도, 작동하기 쉬운 사용. 동결 건조 제품의 품질 요건은 변하지 않는 생물학적 활성, 균일 한 외관 및 색상, 완전한 형태, 견고한 구조, 빠른 용해 속도 및 낮은 잔류 수분입니다. 고품질의 제품을 얻으려면 동결 건조의 이론과 기술을보다 포괄적으로 이해해야합니다. 동결-건조 공정은 사전 동결, 승화 및 재 동결의 세 단계로 구성됩니다. 동결 건조주기를 합리적이고 효과적으로 단축시키는 것은 산업 생산에있어 명백한 경제적 가치를 가지고 있습니다.
