동결 건조기의 열전달 방법은 무엇입니까?
동결 건조기의 열 전달 모드는 주로 고체 열전도 가열, 복사 및 마이크로파 가열, 대류 가열입니다.
1. 고체 열전도 가열
재료는 트레이에 배치되고 트레이는 가열 선반과 직접 접촉하며 열은 재료 트레이의 동결 된 층과 재료를 통과하여 승화 인터페이스에 도달합니다. 접촉 식 전도 가열 동결 건조 장비에서는 가열판과 트레이의 열전도율이 좋을뿐만 아니라 가열판과 트레이와 재료의 접촉이 좋기 때문에 열전달 효과를 향상시킬 수 있습니다. 열이 고르게 분포 될 수 있습니다. .
2. 방사선 및 마이크로파 가열
방사선은 전자기파를 통해 물체가 에너지를 전달하는 것으로 진공 상태에서 수행 할 수 있습니다. 재료는 상단 및 하단 선반 사이에 매달려 있으며 선반과 직접 접촉하지 않습니다. 열은 상부 및 하부 선반을 통해 재료의 표면으로 방출 된 다음 건조 된 층의 열 전도를 통해 승화 표면에 도달합니다.
복사 가열 동결 건조 장비에서는 재료와 용기 (드레이)가 선반에 밀착 될 필요가 없으므로 재료가 건조실에 들어오고 나갈 수 있습니다. 이 가열 방법은 현재 대규모 동결 건조 장비에 널리 사용됩니다.
마이크로파 가열은 또한 전자파 가열에 속합니다. 그러나 복사 가열과 달리 마이크로파 가열은 물질 자체가 발열체로 직접 작용합니다. 외부에서 내부로 열을 전달할 필요가 없으므로 소재 중심이 빠르게 가열됩니다. 마이크로파 가열은 기본적으로 건조 층의 영향을받지 않기 때문에 열이 재료의 승화 표면에 직접 도달 할 수 있으므로 재료 표면과 승화 계면 사이의 온도 차이가 작아서 동결 층이 아래로 유지 될 수 있습니다. 재료가 허용하는 최대 온도에 가깝습니다.
3. 대류 가열
동결 건조기는 진공에 가까운 조건에서 작동하기 때문입니다. 따라서 대류 열전달의 효과는 적지 만 최근에는 한 번의 건조 과정을 가속화하기 위해 강제 대류 열전달을 달성하기 위해 순환 압력 방법이 자주 사용됩니다. 소위 순환 압력 방식, 즉 제어 진공 시스템의 압력이 일정 범위 내에서 위아래로 변동하여 열 및 물질 전달의 효과를 향상시킵니다.
