프로바이오틱스 동결 건조기 사용의 장점
진공 동결 건조기는 프로보이트를 동결건조하는 것에 비해 상대적으로 이점을 보여줍니다. 식품 영양소의 흡수는 인체 건강의 주요 부분 중 하나입니다. 소장에 있는 융모의 공극 구조에 비해 씹은 음식은 여전히 큰 분자로 간주되며 이 경우 장에서 큰 분자를 작은 분자로 분해하여 더 쉽게 흡수할 수 있도록 도와주는 프로바이오틱스가 필요합니다. 이 영양소가 악성 박테리아에 의해 분해되면 냄새와 독소가 부산물이 됩니다. 이 냄새와 독소의 주성분은 암모니아, 메탄, 황화수소이다.
전통적인 프로바이오틱스 분말은 분무 건조법 또는 유동층 건조법으로 제조되며, 프로바이오틱스는 불활성화되기 쉽습니다. 동결 건조 분말은 동결 건조 기술을 사용하여 건조& 열에 민감한. 동결 건조는 세포 구조에 미치는 영향이 적고 신속하게 휴면 상태로 전환하여 프로바이오틱스의 안정성을 효과적으로 유지합니다.
동결건조된 프로바이오틱스의 분말은 진공 동결 건조 기술로 생산되며, 즉시 용해되고 박테리아의 높은 활력을 갖는 장점이 있습니다. 동결건조된 프로바이오틱스 분말은 식품 분자를 분해하는 데 필요한 시간을 단축할 수 있으며 부패 박테리아의 생존 및 번식을 억제할 뿐만 아니라 단백질의 대사 경로를 변경할 수 있습니다.
