중간 생산형 식품 동결 건조기
중간 생산형 식품 동결 건조기
토마토 및 야채 심층 가공에 식품 동결 건조기 적용
식품 동결건조기는 진공 및 저온에서 수행됩니다. 다른 건조 방법에 비해 재료 본래의 물리적, 화학적, 생물학적 특성을 최대한 보존할 수 있습니다. 토마토에는 다양한 비타민과 기타 영양소가 포함되어 있습니다. 달콤하고 신맛이 나며 항상 좋아하는 과일과 채소였습니다. 그러나 토마토 껍질은 얇고 수분이 많으며 쉽게 손상되고 부패하여 운송 및 보관에 어려움을 겪습니다. 식품 동결건조기의 진공 동결건조 기술은 토마토의 색상과 맛의 형태, 그리고 원래의 영양 성분을 그대로 유지하여 과거의 전통적인 문제를 해결합니다.
토마토 및 야채의 심층 가공을 위한 식품 동결건조기의 동결건조 공정: 얼음으로 얼릴 수 있는 구조화된 물과 토마토에 다량의 자유수(free water)가 약 95%를 차지하며, 분석 및 건조 시간이 짧음 . 말린 토마토는 벗겨지기 쉽고, 열은 방사선의 형태로 토마토에 전달됩니다. 토마토 내부에서는 열전도에 의해 건조층 표면을 통해 승화면으로 열이 전달되고, 승화면에서 수증기가 외부로 확산됩니다.



매개변수
모델 | KFD-20 |
용량(Kg/배치) | 200 |
선반면적(㎡) | 20 |
선반 크기 (mm) | 2200*600 |
선반 수량(레이어) | 8+1 |
선반 수량(개) | 18 |
간격 (Mm) | 95 |
선반 온도(도) | 120실까지 |
물 캐처 성미 (정도) | -65±5 |
최대 포획수(Kg) | 300 |
극진공(Pa) | 5 |
전기(Kw) | 63 |
무게(kg) | 8000 |
보증:
1. 우리는 본 제품이 최고의 재료와 최고의 기술을 갖춘 새로운 브랜드로 만들어졌으며 제품 계약서 및 부록에 명시된 품질 사양에 따라 만들어졌음을 보증합니다.
2. 보증기간은 승인일로부터 12개월 이내로 합니다. 이 기간 동안 품질 문제가 있는 경우 구두 또는 서면 의사소통을 통해 해결 방법을 제공할 것입니다.
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