다시마 동결건조기

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다시마 동결건조기

다시마는 해산물에 들어있는 영양가 있는 식용 갈조류의 일종으로 산성다당류, 황산푸코갈락탄, 유게닌 등 60여종 이상의 영양소를 함유하고 있습니다. 설탕 효과. 현재는 다시마 동결건조 기술을 이용하고 있으며, 동결건조된 다시마는 각종 미네랄은 물론 본래의 색, 향, 맛, 형태, 영양성분을 기본적으로 변하지 않게 유지할 수 있다. 보유를 기다리는 장점, 동결건조 후 수분함량이 매우 적고, 상온에서 장기간 보관이 가능하며, 재수화성이 좋은 장점이 있습니다.

다시마의 결정화온도와 용해온도의 결정에 따라 다시마의 동결건조기술이 결정된다. 진공 동결건조를 하기 전에 다시마를 필요에 따라 잘게 찢거나 썰어서 식힌 후 물기를 빼고 조리한 후 식품 동결건조기에 넣어야 합니다. 식품 동결 건조기 장비에는 다음과 같이 사전 동결, 1차 건조 및 분석 건조의 세 단계가 있습니다.

1. 동결 전 단계: -45도에서 180분 동안 동결;

2. 1차 건조: 온도 범위 -30~20도 제어, 제어 시간: 600분, 가열 속도 제어, 진공도 30~40pa로 제어, 자유수 약 85~90% 제거;

3. 분석 및 건조: 온도 범위를 30~60도 제어하고, 제어 시간: 약 500분, 가열 속도를 제어하고, 진공도를 20~30pa로 제어하고, 결합수를 약 10% 제거합니다.

이상이 다시마 동결건조기의 소개입니다. 식품동결건조기의 건조과정 후에는 색, 향, 맛, 모양 등을 포함하여 다시마 코드와 각종 비타민 등의 유효성분을 기본적으로 변함없이 유지할 수 있으며, 재수화성이 좋고 밀봉포장이 잘 되어 있다. 밀봉하여 실온에서 장기간 보관할 수 있습니다. 식품 동결건조기의 응용 장점으로 인해 해산물 동결건조 심층 가공, 과일 및 야채 동결건조 가공, 애완동물 사료 동결건조 가공 및 육류 제품 동결건조 가공에 널리 사용됩니다.

매개변수:

모델	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
용량(Kg/배치)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
선반면적(㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
선반 크기 (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
선반 수량(레이어)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
선반 수량(개)	18	22	18	18	28	36	28	36
간격 (Mm)	95
선반 온도(도)	120실까지
물 캐처 성미 (정도)	-65±5
최대 포획수(Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
극진공(Pa)	5
전기(Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

사전 판매:

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* 고객을 위해 샘플 테스트를 수행할 수 있습니다.

판매 후:

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* 동결건조기의 모든 부분이 제대로 작동하는지 확인하기 위해 계속 연락드리겠습니다. 1년 보증, 해외 고객을 위한 무료 온라인 서비스.

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전시회:

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