탈수기가 아닌 동결건조기
탈수기가 아닌 동결 건조기 모델:KFD-30입력 용량: 300kg출력 용량:30kg~60kg동결 건조 시간:18~22시간보증 시간: 2년수명: 최소 20년적용 분야: 과일, 야채, 우유, 커피, 고기, 꽃 등.
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탈수기가 아닌 동결건조기
KFD-30 동결건조기는 탈수기가 아닙니다. , 이는 전통적인 탈수기와는 매우 다른 동결건조 장비로, 식품 보존 방식에 혁명을 일으키고 미식가 식품에 완전히 새로운 정의를 가져옵니다. Kassel 식품 동결 건조기는 일반 탈수기와 매우 다르며 작동 원리도 완전히 다릅니다. 탈수기는 열을 이용하여 식품에서 수분을 증발시키거나 배출하여 수분 함량을 줄이는 반면, 식품 동결 건조기는 저온 건조 기술을 사용하여 식품의 영양분을 효과적으로 유지합니다.
탈수기는 일반적으로 더 높은 온도(95~155도)에서 작동하므로 비타민이나 열에 민감한 물질과 같은 식품의 영양소가 손상될 수 있습니다. 이에 반해 식품 동결건조기의 저온 건조 기술은 영양분을 효과적으로 유지합니다.
KFD-30는 설치 공간이 작고 동일한 공간에서 사전 동결과 건조 과정을 모두 수행하여 비용을 절감하는 올인원 식품 동결 건조기입니다. 이 기계는 한 번에 300kg의 신선한 재료를 처리할 수 있으며 트레이의 유효 건조 면적은 30.5m2입니다.
제품 사양
KFD 시리즈 사양
| 모델 | kFD-1 | kFD-2 | KFD-5 | KFD-10 | kFD-20 | KFD-30 | kFD-50 | kFD-100 | kFD-150 | kFD-200 |
| 유형 | 전도성 유형 | 방사형 | ||||||||
| 최대 얼음 포집(Kg/Batch) | 15KG | 30KG | 75KG | 150KG | 300KG | 450KG | 750KG | 1125KG | 1500KG | 2000KG |
| 콘덴서 온도(도) | -70도 | -50도 | ||||||||
| 선반온도(도) | -30~-60도 | <100 ℃ | ||||||||
| 사전 냉동 | 원래 장소에 | IQF-개별급속냉동실 | ||||||||
| 선반 면적 | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| 가열 및 냉각 매체 | 실리콘 오일 | 물 | ||||||||
| 냉각제 | R404A 또는 R507A | |||||||||
| 냉각 방식 | 공냉식, 수냉식 | 공냉식, 수냉식, 증발 냉각 | ||||||||
| 최종진공(Pa) | 5Pa (5파) | |||||||||
| 해동방법 | 온수/시냇물 | |||||||||
*위 데이터는 내부 테스트 결과로 정확한 데이터는 아닙니다.
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