과일 동결 건조 장비 최고의 동결 건조기
과일 동결 건조 장비 최고의 동결 건조기
특징
1. 영양은 기본적으로 변하지 않습니다. 저온, 진공상태에서 건조를 진행하므로 영양분이 그대로 유지되며, 특히 열에 민감한 소재에 효과적입니다.
2. 형태는 기본적으로 변경되지 않습니다. 음식에 포함된 수분은 고체에서 기체로 바로 빠져나가기 때문에 구조가 변하지 않고 얼음 결정 사이에 공간만 형성할 뿐입니다...
3. 색상은 기본적으로 변하지 않습니다. 저온, 진공 상태에서 건조를 진행하기 때문에 식품의 물리화학적 특성에는 거의 변화가 없습니다. 또한 산화 및 효소의 가능성이 거의 없어 본래의 색상을 유지하기 쉽습니다.
매개변수
모델 | KFD-50 |
용량(Kg/배치) | 500 |
선반면적(㎡) | 52 |
선반 크기 (mm) | 3300*600 |
선반 수량(레이어) | 13+1 |
선반 수량(개) | 28 |
간격 (Mm) | 95 |
선반 온도(도) | 120실까지 |
물 캐처 성미 (정도) | -65±5 |
최대 포획수(Kg) | 750 |
극진공(Pa) | |
전기(Kw) | 168 |
무게(kg) | 12500 |
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