동결건조 장비 시장

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동결건조 장비 시장

동결 건조 장비 시장 점유율, 규모, 동향, 제품 유형별 산업 분석 보고서

2018년 전 세계 동결건조 장비 시장 가치는 15억 6,850만 달러로 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.9%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이미 냉동된 제품을 삼중점 이하로 진공 건조하는 공정입니다. 진공은 승화 과정을 도와 얼음이 증기로 직접 변환되는 것을 촉진합니다. 이 프로세스는 중간 액체 단계를 건너뜁니다. 이 과정을 통해 제품의 모양과 색상, 영양성분, 맛을 그대로 유지하기 때문에 매우 부드러운 건조 과정을 거치게 됩니다.

자유 건조기의 일부 응용 분야에는 과일, 야채, 고기, 인스턴트 커피 및 차, 준비된 식사 등이 포함됩니다. 이 외에도 효소, 프로바이오틱스 등의 유효성분과 기타 식품의 기능성 원료를 생산하는데 사용되는 장비입니다. 식품 가공 산업은 이러한 유형의 건조기를 사용하는 주요 사용자 중 하나입니다. 이 과정에서 잔류 수분이 얼음으로 바뀌어 분해 과정이 느려지기 때문입니다. 또한 박테리아의 성장을 억제하여 음식의 질감과 맛을 보존합니다.

식품 보존에 대한 수요 증가는 이러한 건조기에 대한 수요 증가의 주요 원인 중 하나가 되어 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 식품 및 제약 산업의 급속한 성장으로 인해 이러한 건조기의 필요성이 높아졌습니다. 최근에는 동결건조 공정이 수술 과정에 많이 사용되면서 산업 성장을 촉진하고 있습니다. 이 외에도 꽃 보존 및 가죽 보존으로 인해 최근 몇 년 동안 이러한 유형의 건조기에 대한 수요가 증가했습니다.

제약업계에서는 약물을 보관하고 안정화하기 위해 이 장비를 사용해 왔습니다. 그러나 자유건조 장비 산업의 성장을 방해하는 주요 요인 중 하나는 이와 관련된 높은 비용입니다. 이 외에도 리퍼브 제품 시장의 성장도 가까운 미래에 이 시장의 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 동결 건조기 시장은 경쟁이 매우 치열하며 많은 수의 플레이어가 존재합니다. 이 시장의 주요 업체들은 수익 측면에서 새로운 기회를 창출하기 위해 식품 가공 산업에 주로 초점을 맞추고 있습니다.

시장은 주로 제품 유형, 응용 프로그램 및 지역을 기준으로 분류됩니다.

매개변수:

모델	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
용량(Kg/배치)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
선반면적(㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
선반 크기 (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
선반 수량(레이어)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
선반 수량(개)	18	22	18	18	28	36	28	36
간격 (Mm)	95
선반 온도(도)	120실까지
물 캐처 성미 (정도)	-65±5
최대 포획수(Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
극진공(Pa)	5
전기(kW)	63	72	101	116	168	232	287	384

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