식품분말 동결건조기
21세기 이후 환경보호와 건강에 대한 사람들의 인식이 지속적으로 제고됨에 따라 사람들은 과학적으로 가공된 식품에 대한 이해도가 높아지고 요구사항도 많아졌습니다. 이는 식품분말 동결건조기의 발전을 크게 촉진할 것입니다. 이에 대한 신규식품의 개발현황은 국제시장의 동결건조식품 수요동향 분석을 통해 검증된다.
(1) 새로운 간편식
대부분의 유럽 국가에서는 세균옥수수가루, 코코넛오일, 설탕, 비타민, 미네랄 등을 원료로 한 인스턴트식품을 1세대 인스턴트식품으로 꼽고 있다. , 김검, 말토덱스트린, 구연산 적당량 및 옥수수배아, 귀리배아, 어분, 프리미트분말, 쇠고기분말 등

(2) 세분화된 야채
야채는 인간의 삶에 있어 영양의 큰 보고입니다. 1990년대 일본 토요에프디푸드(주)는 야채를 먹는 특이한 방법을 발견했습니다. 방법은 유채, 시금치, 샐러리, 무잎, 완두콩, 당근, 호박, 설리홍 등을 섞어서 만드는데, 8가지 야채를 섞어서 동결건조기에 넣어 동결건조하여 과립형 야채를 만든다. 이 야채는 엽록소, 카로틴, 비타민, 미네랄 등 천연 영양소가 풍부합니다. 이유식 초기의 유아, 야채를 싫어하는 어린이, 치아가 좋지 않은 노인, 액체 또는 반음료를 섭취하는 환자에게 매우 적합합니다. 유동식, 음식 섭취가 제한된 운동선수 및 기타 특수 그룹. 이제 과립형 야채는 일본 대중의 일상 소비재가 되었습니다.
(3) 야채분말
유럽, 미국 및 일본 시장에서는 새로운 야채 가공 방법이 점점 더 대중화되고 있습니다. 즉, 양파, 양배추, 시금치, 당근, 호박과 같은 많은 종류의 분말 야채를 동결 건조 기계로 가공합니다. 야채의 영양성분, 섬유질, 색상, 향미를 유지합니다.
매개변수:
모델 | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
용량(Kg/배치) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
선반면적(㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
선반 크기 (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
선반 수량(레이어) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
선반 수량(개) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
간격 (Mm) | 95 | |||||||
선반 온도(도) | 120실까지 | |||||||
물 캐처 성미 (정도) | -65±5 | |||||||
최대 포획수(Kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
극진공(Pa) | 5 | |||||||
전기(Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
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