자동 스테인리스 스틸 동결 건조기

 

자동 스테인리스 스틸 동결 건조기

 

자동 스테인리스 스틸 동결 건조기 작동 단계

장비의 안전한 작동과 최종 제품의 구경을 보장하기 위해 전자동 스테인리스 스틸 동결 건조기는 올바른 절차에 따라 작동해야 합니다. 일반적인 작동 절차는 다음과 같습니다.

 

1. 장비의 검사
장비 검사: 작업을 시작하기 전에 제어판, 파이프라인, 밸브, 도어 씰 등 장비의 모든 구성품이 제대로 작동하는지 확인하세요.
물 공급원과 전원 공급원을 확인하세요. 시스템을 사용하는 동안 오작동을 방지하려면 물과 전기 공급이 정상적으로 작동하는지 확인하세요.

 

2. 전처리
재료 준비: 재료가 동결 건조에 적합한지 확인하기 위해 씻어서 다지고, 사전 처리(예: 살균)합니다.
재료를 순서대로 놓으세요. 재료들 사이에 충분한 공간이 있는지 확인하고, 재료를 트레이에 고르게 배열하되, 트레이를 압도하지 않도록 주의하세요.

 

3. 매개변수 설정
온도 및 압력 설정: 재료의 특성에 따라 적절한 동결 온도와 진공 압력을 설정합니다.
건조 시간: 재료의 종류와 수분 함량에 따라 건조 시간을 설정하세요.
프로그램 시작: 제어판에서 해당 프로그램을 선택하고 장비를 시작합니다.

 

4. 동결건조 공정
동결 단계: 장비는 먼저 재료를 사전 설정된 온도로 동결합니다.
진공 건조 단계: 진공 환경에서 온도를 점차적으로 증가시켜 얼음 결정을 수증기로 승화시키고 점차적으로 재료에 있는 수분을 제거합니다.

 

5. 모니터링 및 조정
실시간 모니터링: 제어판이나 컴퓨터 모니터링 시스템을 통해 온도, 압력, 재료의 변화를 관찰합니다.
매개변수 조정: 실제 상황에 따라 필요에 따라 온도와 압력을 조정하여 최상의 건조 효과를 보장합니다.

 

6. 하역 및 청소
재료 하역: 동결건조가 완료되면 장비를 끄고 재료를 꺼냅니다.
품질 확인: 동결 건조 재료의 외관, 질감, 수분 함량 등을 포함한 품질을 확인하세요.
장비 청소: 장비 설명서의 요구 사항에 따라 장비 내부와 외부를 청소하여 장비를 위생적이고 양호한 상태로 유지하세요.

 

7. 유지관리 및 보수
정기적인 유지관리: 사용 빈도에 따라 장비를 정기적으로 유지관리합니다. 여기에는 윤활, 검사, 마모 부품 교체가 포함됩니다.
데이터 기록: 향후 작업에 대한 참고 자료를 제공하기 위해 각 작업의 매개변수와 결과를 저장합니다.

 

위의 작동 단계를 따라가면 전자동 스테인리스 스틸 동결건조기를 효과적으로 활용해 제품 품질과 생산 효율성을 보장할 수 있습니다.

 

주요 특징
대용량 설계: 100제곱의 동결건조 구역은 대량의 재료 처리에 적합하며 대량 생산 요구를 충족시킵니다.
전자동 제어: 고급 제어 시스템을 탑재하여 사용자는 터치스크린이나 컴퓨터를 통해 매개변수를 설정하고 모니터링하여 자동화된 작업을 실현할 수 있습니다.
고품질 스테인리스 스틸: 본 장비는 고품질 스테인리스 스틸로 제작되어 장비의 내구성과 위생 기준을 보장하며, 식품 및 제약 산업의 엄격한 요구 사항을 충족합니다.
효율성 및 에너지 절약: 고급 진공 기술과 냉장 시스템을 사용하여 에너지 소비를 줄이는 동시에 효율적인 동결 건조 공정이 보장됩니다.
안전하고 안정적입니다. 과열, 과부하, 진공 누출 감지 등 다양한 안전 보호 메커니즘을 갖추고 있어 장비와 작업자의 안전을 보장합니다.

 

매개변수

모델	KFD-100
용량	1000kg/배치
증기 응축기(도)	-50도
선반 온도(도)	<100℃
제품 냉각	IQF-개별 급속 냉동
선반 면적	100㎡
선반 재료	알루미늄 AL6063
선반 간격(mm)	78 밀리미터
가열 매체	물
제품 트레이 수	300개
트레이 치수(mm)	500*620*30mm
적재트롤리 수량	5
레일 I 강철, 엘보, 컨버터	포함됨
급속 냉동고(IQF)	포함됨
냉장 압축기	SW3L10500 2세트/ 이탈리아 Refcom 78kW 341/409m3/h(50/60Hz)
냉각제	R507A
냉각 방식	수냉식
진공펌프	SRV630 2세트/ BAOSI 15kW 630/550m3/h(50/60Hz)
루츠 블로워	BSJ300L 2대 /BAOSI 3.7kW 1000/1200m3/h(50/60Hz)
최종 진공 레벨(Pa)	<10Pa
챔버 진공 속도(atm. ~ 133 Pa)	30분 이하
설치된 전원	340kW, 220-480V, 3P, 50/60Hz
해동 방법	물
제어 시스템	HMI가 있는 PLC; 수동 및 자동 제어, 기록
설치 면적(m2)	200㎡
챔버 크기(L*W*H)	13400×2700×2830mm
추정 중량(kg)	17000kg
위 데이터는 참고용일 뿐이며, 실제 설계 도면에 따른 것입니다.

 

애플리케이션
식품 산업: 과일, 채소, 육류, 해산물 및 기타 식품을 동결 건조하여 제품의 유통기한을 연장하고 영양과 풍미를 유지하는 데 사용됩니다.
제약 산업: 생물학적 제품(예: 의약품, 백신)을 동결 건조하여 제품의 활성과 안정성을 보장하는 데 사용됩니다.
생명공학: 생물학적 샘플과 시약의 동결 건조 보관 및 운송에 사용됩니다.

      

보증

1. 당사는 본 상품이 최고의 재료와 새로운 브랜드, 최고의 제작 기술을 사용하여 제작되었으며, 제품 계약서와 부록에 명시된 품질 사양에 따라 제작되었음을 보장합니다.
2. 보증 기간은 수락일로부터 12개월 이내입니다. 이 기간 동안 품질 문제가 있는 경우 구두 또는 서면 통신을 통해 해결책을 제공합니다.

 

우리가 소유한 명예

 

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